Brisket

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Brisket
Ankerkraut
190 g Glas
Art. 4260347893697
Artikel Nr: 5211
8,49 €
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(42,58 € / 1 Kilogramm (kg))

Beschreibung
Mischung würzender Zutaten für Brisket, 190 g im Streuer

Brisket - DIE zarte und allseits beliebte Rinderbrust. Lange gegart - überaus schmackhaft.

Butterweiche Rinderbrust. Die schmeckt doch eigentlich jedem - oder? Klassisch wird ein Brisket mehrere Stunden im Smoker gegart und dann mit viel - ganz, ganz viel - BBQ-Sauce serviert. Das Dragon BBQ Grillteam liebt es, diese Stunden am Smoker zu verbringen und so ein saftig, unbeschreiblich leckeres Stück Fleisch zu zaubern. Und, dass das BBQ-Team was kann, zeigen ihre vielen Gewinne bei weilweiten BBQ-Events. Bekannt ist das Brisket übrigens aus den USA, insbesondere Texas, wo es auf fast jeder Speisekarte steht. Und nun findet es hier immer mehr Liebhaber. Gehörst auch du dazu?

Verzehrempfehlung:
Circa 1-2 EL für 250g Fleisch.

Zutaten:
Rohrzucker, Meersalz, Paprika edelsüß, schwarzer Pfeffer, Chiliflocken, Knoblauch, Zwiebel, Thymian, Paprika geräuchert, Cumin, Koriandersaat

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Besonderheiten
  • Nährwerte je 100g:
  • Energie 1215 kJ/287 kcal
  • Fett 3,9 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
  • Kohlenhydrate 53 g
  • davon Zucker 50 g
  • Eiweiß 5,8 g
  • Salz 20,3 g
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